Hallo!
Wir sind Doris und Johannsen und wir schreiben gerne Geschichten aus dem Alltag mit Tipps für die Freizeitgestaltung.
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Wien – Linz – Berlin – Rügen – Bornholm
Lange geplant, heiß ersehnt – jetzt ist es endlich so weit. Der Urlaub mit der Berlin Tochter steht vor der Tür. Ich fahre auf Etappen von Wien bis Bornholm. Erste Etappe ist schon Linz – hier wird bei einer meiner allerliebsten Schwägerinnen übernachtet, denn sie hat einen Berlin Sohn und gemeinsam brechen wir am nächsten…
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Focaccia
Hin und wieder mache ich uns zum Abendessen ein Focaccia. Ob es wie ein richtiges italienisches Focaccia schmeckt, kann ich nicht sagen, da ich noch nie ein originales italienisches Focaccia probiert habe, aber das Rezept kommt bei meinen Lieben trotzdem gut an. Ich nehme etwa 400g Mehl und mische es mit etwas Salz, Knoblauchpulver und…
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Schnelles, selbst gemachtes Brot
Wer es glaubt oder nicht, es gibt Tage, an denen ist es einfacher für mich, Brot selbst zu backen, anstatt in den Supermarkt zu gehen. Und für dieses easy peasy schnelles Brot habe ich im Grunde immer alles zu Hause. Man braucht nur Mehl, Wasser, Germ (Hefe) und Salz. Für unsere vierköpfige Familie brauche ich…
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Walnuss-Sonnenöl
Es ist Juni. An den Walnussbäumen hängen schön kleine grüne Walnüsse. Mit diesen jungen Walnüssen kann man so einiges fabrizieren. Vor einigen Jahren machte ich mit diesen jungen Walnüssen „Orahovača“, einen Walnusslikör. Schmeckt hervorragend und ist angeblich (wurde mir so zugetragen) gut für die Schilddrüse. Aber heute mache ich etwas anderes. Kürzlich erzählte mir eine…
all over the place 