Schlagwort: Germteig

• Focaccia

  

  Hin und wieder mache ich uns zum Abendessen ein Focaccia. Ob es wie ein richtiges italienisches Focaccia schmeckt, kann ich nicht sagen, da ich noch nie ein originales italienisches Focaccia probiert habe, aber das Rezept kommt bei meinen Lieben trotzdem gut an. Ich nehme etwa 400g Mehl und mische es mit etwas Salz, Knoblauchpulver und…

  auserbia

  14. Juni 2023

  Allgemein, Food

  Focaccia, Focaccia mit Oliven, Germteig, Hommade Focacccia, Käse, Oliven

• Schnelles, selbst gemachtes Brot

  

  Wer es glaubt oder nicht, es gibt Tage, an denen ist es einfacher für mich, Brot selbst zu backen, anstatt in den Supermarkt zu gehen. Und für dieses easy peasy schnelles Brot habe ich im Grunde immer alles zu Hause. Man braucht nur Mehl, Wasser, Germ (Hefe) und Salz. Für unsere vierköpfige Familie brauche ich…

  auserbia

  13. Juni 2023

  Allgemein, Food

  Brot, Brot backen, Einfaches Brot, Germteig, Schnelles Brot, Selbstgemachtes Brot, Vollkornbrot