Schlagwort: glutenfrei
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Lebkuchen Energy Balls
Hallo, ich ernähre mich seit einigen Jahren glutenfrei und das fällt mir manchmal sehr schwer. Besonders in der Weihnachtszeit. Zu Weihnachten dürfen Lebkuchen natürlich nicht fehlen und darum mache ich mir einfach Lebkuchen Energy Balls. Für die Energy Balls braucht man an Küchenutensilien einen Zerkleinerer und nur ganz wenige Zutaten: 10 Datteln (Medjool oder Mazafati),…
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Cakepops by accident
Mein September ist jedes Jahr geprägt von Geburtstagen und wir veranstalten gefühlt jedes Wochenende eine Kindergeburtstagsparty. Die letzten zwei Wochenenden habe ich für die Kindergeburtstage Torten, Cakepops und Pizzaschnecken gemacht. Das fiel mir dieses Jahr besonders schwer, weil ich mich seit ca. einem Jahr glutenfrei ernähre (aus rein gesundheitlichen Gründen, sonst würde ich das nicht…
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Bohneneintopf mit glutenfreien Knödeln
Vor ein paar Jahren (als ich noch nicht glutenfrei lebte) fand ich ein Rezept von Bosh für Goulash and Dumplings. Ich habe dieses supereinfache Rezept sehr oft gekocht und versuche mich nun an einer glutenfreien Variante. Ich fand schon damals, dass es nicht wirkliche ein Gulasch ist, sondern mehr ein Bohneneintopf, also heißt es bei…
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