Schlagwort: Projice
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Projice, Proja oder auch Maismuffins

Ein pikantes Gebäck, das in Serbien allseits bekannt und beliebt ist – Proja. Egal in welcher Form, dieses Gebäck aus Maismehl ist einfach lecker, egal ob zum Abendessen oder als Snack für zwischendurch. Ich habe ein Standardrezept für den Teig, das sich auch leicht veganisieren lässt: Das Rezept ist doch easy peasy, oder? Wer nun…