Schlagwort: vegan

• Bohnen – Gemüse – Pfanne mit Tofu

  

  Ich liebe gutes Essen und ich liebe es, wenn es einfach und schnell geht, es zu kochen. Gemüse schnippeln gehört aber schon zu meiner Routine, auch wenns dadurch ein wenig länger dauert. Heute habe ich mir ein „schnelles“ Bohnengericht gezaubert, das in 25 Minuten fertig ist und unglaublich gut schmeckt. Zuerst schneide ich den Tofu…

  auserbia

  25. Mai 2023

  Allgemein, Food

  Bohnengericht, schnelles Essen, Tofu, vegan

• Projice, Proja oder auch Maismuffins

  

  Ein pikantes Gebäck, das in Serbien allseits bekannt und beliebt ist – Proja. Egal in welcher Form, dieses Gebäck aus Maismehl ist einfach lecker, egal ob zum Abendessen oder als Snack für zwischendurch. Ich habe ein Standardrezept für den Teig, das sich auch leicht veganisieren lässt: Das Rezept ist doch easy peasy, oder? Wer nun…

  auserbia

  6. Dezember 2022

  Allgemein, Food

  Gebäck vom Balkan, Maismuffins, Proja, Projice, vegan