Hallo!
Wir sind Doris und Johannsen und wir schreiben gerne Geschichten aus dem Alltag. Wir reisen fernab des Massentourismus, probieren immer neue Rezepte und leben unsere Kreativität auf verschiedenste Weise aus.
LATEST POSTS
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Kurztripp nach Altenmarkt im Pongau
Diesen Sommer nehmen Vladimir, die Kinder und ich an einer Sommerfreizeit für Familien teil. Ich war anfangs etwas verunsichert, ob ich im Urlaub wirklich Lust auf so eine Freizeit mit vielen Leuten habe, aber da wir die meisten der Leute kennen und dachten, dass es den Kindern Spaß machen würde, haben wir uns dennoch angemeldet.…
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All work no fun?
Dieses Jahr steht im Sommer mal keine größere Reise an. Aus persönlichen Gründen mussten Doris und ich unsere Reisepläne umwerfen bzw. einschränken. Stattdessen machen wir einfach viele Tagesausflüge in die Natur. Mein Partner und ich haben dieses Jahr auch keinen großen Familienurlaub in Serbien geplant. Stattdessen werden wir als Familie unsere Freunde bei der Renovierung…
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Easy Marillenknödel (optional glutenfrei)
Marillenknödel, ein Klassiker der österreichischen Küche. Wenn ich in den Genuss dieses köstlichen Gerichtes komme, weckt das in mir immer Erinnerungen an Urlaube an Seen und Dorfgasthäuser in österreichischen Ferienorten. Für mich sind Marillenknödel der Geschmack des Sommers. Früher dachte ich, Marillenknödel zu machen wäre total kompliziert, aber mit diesem simplen Rezept, das Doris irgendwann…
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Die Heilkraft der Natur
Naturheilmittel, Hausmittel, Alternativmedizin. Wie man es auch nennen mag, für mich gehören Kräuter und Hausmittel zu einem minimalistischen Lebensstil dazu. Was Schulmedizin und Alternativmedizin betrifft, gibt es Pros und Contras für beide und ich versuche da immer für mich und meine Familie einen Mittelweg zu finden, der weder das eine noch das andere ausschließt. Generell…
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Srebrenica
Dies ist kein Reisebericht, sondern ein Thema, das mir sehr wichtig ist und mit dem ich mich gerade intensiv beschäftige. Im Jahr 2022 auf unserer Reise durch Bosnien sind wir knapp an Srebrenica vorbeigefahren. Es war heiß, wir waren schon lange mit dem Auto unterwegs und wir hatten zwei kleine Kinder dabei und beschlossen daher,…
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Chinesisches Rührei mit Tomaten
Gestern habe ich durch Zufall in einem Reel auf Youtube ein neues Rezept entdeckt. Die Person zeigt in dem Reel ein simples alltägliches Gericht in China, das ich heute aus Zeitmangel auch gleich mal ausprobiert habe. Heute Vormittag war ich mit einer Freundin im Wald unterwegs, um Kräuter zu sammeln. Wir wollten noch ein wenig…
all over the place 